Innehåll: Vildsvin (1.5 kg stek. 1.5 kg färs)
Vildsvinskött är en delikatess med en unik smak och många näringsmässiga fördelar. Det är ett naturligt kött som är fettfattigt och rikt på protein, järn och vitamin B12. Vildsvin lever i naturen och får sin näring från bär, frukt, svamp och annat växter, vilket gör köttet extra smakfullt.
Vildsvinskött har en mörkare färg och en mer intensiv smak än tamsvinskött. Det är perfekt för att tillaga på grillen eller i ugnen och passar bra till rätter som grytor, stekar och köttbullar. Det är också en bra ingrediens i chilier och gulaschrätter.
Näringsdeklaration (100 gram rått kött):
- Kalorier: 122 kcal
- Protein: 21,9 g
- Fett: 3,3 g
- Mättat fett: 1,1 g
- Enkelomättat fett: 1,2 g
- Fleromättat fett: 0,4 g
- Kolesterol: 57 mg
- Järn: 1,4 mg
- Zink: 2,7 mg
- Selen: 17,2 mcg
