Fisk

Att äta vildfångad fisk kan vara ett utmärkt val för personer som vill ha en hälsosam och hållbar kost. Här är några skäl till varför du kanske vill överväga att inkludera vildfångad fisk i din kost:

Vildfångad fisk innehåller höga halter av protein och omega-3-fettsyror. Protein är en viktig byggsten för våra muskler, medan omega-3-fettsyror bidrar till att upprätthålla en sund hjärna, stärka immunförsvaret och minska risken för hjärtsjukdomar. Vildfångad fisk, särskilt fisk som lever i kalla och rena vatten, är ofta rik på dessa näringsämnen.

Vildfångad fisk innehåller också låga nivåer av miljögifter. Fisk som lever i vilda hav har mindre risk att utsättas för miljögifter än fisk som odlas i trånga och förorenade odlingar. Att äta vildfångad fisk kan därför vara ett hälsosammare alternativ till odlad fisk.